辣椒酱吃法-连云港辣椒酱-选择高山老农

辣椒酱是饭桌上较为常用的调料，各种地域都是有不一样的本地特色辣椒酱。一般在家里制做辣椒酱，把辣椒放锅里，炒出香味(不加油)，碾碎粉末状(用刀割也可以越碎就越好，麻椒末(都是用不粘油的锅弄熟，辣椒酱制作方法，有香气，随后搞成末)，蒜(依据辣椒的几个和个人爱好)。之上调味品，.蒜和醋放锅里放入油(油的是多少依据辣椒是多少确定，未过辣椒就能够.)，立即放芝麻油也行，加温后好点，把油晾凉后，兑入辣椒里.随后拌和，.放入蒜和醋，调准后，.放入玻璃瓶子随吃随用，凉菜啊，鲜面条啊，烧菜的佐料啊，什么都行。

色素辣椒品种选择：
春季提早自然保护区栽种的色素辣椒宜选用完善，抗---温弱光，辣椒酱做法，抗病力茎杆密切，合适稀植，不易陡长，开花结果率高，果子彭大速率更快，辣椒酱吃法，附加值，高产的一代混种混种杂交品种在此极力的品种为英潮红6号色素辣椒。色素辣椒秋延晚栽种，应选择果子较为大，果子稍厚，結果多而集中的中熟或中迟熟品种在此极力的品种为英潮红4号色素辣椒。